الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
بسم الله الرحمن الرحيم
إن عناصر شخصيتك تتجلى تماما من خلال تعاملك مع الآخرين ، بل إن نجاحك في الحياة يتوقف إلى حد كبير على طبيعة هذا التعامل وكيفيته. ولا شك أن آداب المائده سواء أكنت أنت الضيف أو المضيف هي واحدة مما يتيح لك فرصا كثيرة ويفتح أمامك أبوابا مغلقة.
وحتي تكون مستعد لذلك عليك اتباع بعض الخطوات الهامه اثناء وجودك علي مائده الطعام ومنها :-
1- هناك موضوعان يجب ألا تتحدث بها وأنت على مائدة الطعام منها الحديث عن الأمراض والعمليات الجراحية وإصلاح الأسنان والحشرات والإصابات وما شابهها من أشياء تتقزز لها النفس.
2- عند استعمال فوطة المائدة يكفى أن تلمس بها شفتيك لمسا خفيفا لا أن تمسح بها مسحاً.
3- لا تترك شوكتك مرفوعة وهى مملوءة بالطعام أثناء حديثك, كما لا تشر بها إلى أحد حين تبدى ملاحظة أو تحاول تأكيد رأي.
4- اعلم أن من آداب المائدة أن لا تنظر إلى المدعو إلى الطعام كأنه رجل يكاد يقتله الجوع وعود نفسك آلا تأكل سوى ثلاثة أرباع وجبتك العادية.
5- تناول حساءك ببطء وهدوء ومن جانب ملعقتك لا من طرفها ولا تجعل فمك بعيداً عن الطبق حين تتناول الحساء ويجب أن ترجع الملعقة إلى طبقك متى انتهيت من استعمالها.
6-امضغ وشفتاك مقفلتان ولا تحاول أن تشرب قبل أن تبلع كل الطعام الذي في فمك ليخلو تماما من الأكل.
7- من المناسب أن تأتي على جميع الطعام الذي في طبقك ولكن لا يجمل بك أن تنظف تنظيفا وعند نهاية الطعام لا تدفع طبقك من أمامك بحركة تدل على أنك انتهيت من الأكل فإن اضطررت إلى ترك المائدة قبل أن ينتهي الذين معك من طعامهم فيجب أن تعتذر قبل أن تترك المائدة.
8-عند تناولك للشاي احرص على ألا تقلب الشاي بعنف فتحدث صوتاً بالملعقة حين تصدم بقاع الكوب وجدرانه يكفى أن تحرك الملعقة برفق.
9- إذا ما انتهى الأكل فلا تنهض قبل أن تشعر مضيفك قد هم بذلك.
10- أخيرا تجنب ما يلي ...
- أن تشم متشككا طعاما لم تعهده من قبل.
- أن تمد ساقيك تحت المائدة فتلامس الجالس قبالك.
- أن تتجرع الماء دفعة واحده بل ارشفه في ثلاث جرعات صغيره
- أن تستمر في الأكل بعد أن ينتهي الجميع من أكلهم .
- أن تهرش رأسك أثناء الطعام أو تتثاءب وتتمطى على المائدة.
- أن تتكلم وفمك مملوء بالطعام.
- أن تحمل ملعقتك أو الشوكة من الطعام أكثر مما يجب .
- أن تحتكر الحديث أو تجلس في صمت حزين.
- أن تنفخ في الطعام الساخن بفمك ليبرد.
مظهر المائدة
يجب أن تكون المائدة مرتبة ترتيباً جيداً , بحيث تستطيع في كل وقت أن تستقبل في غرفة طعامك زائراً مفاجئاً , أثناء تناولك الطعام , و حتى إن كنت منفرداً , دون أن تضطرب أو تخجل.
إن هذه النصيحة توجه إلى الكثيرين , فيجب أن يحرص كل منا على نظافة الغطاء و المناشف و أواني المائدة و حسن ترتيبها في جميع الظروف , و لا يقبل لمن يتهاون في ذلك عذر ما.
لا تعرض الأواني الفضية في الخزائن الزجاجية , فإن مثل هذا العرض يعطي الغرفة المعدة للطعام منظراً غير سار هو منظر المخازن التجارية.
لا تبق على مائدتك زجاجة أي شراب , فإنها تعطي المائدة شكلاً مبتذلاً.
من البديهي أن الصحون و الأقداح الزجاجية و الأواني الفضية و جميع أدوات السفرة يجب أن تكون في غاية النظافة .
إن عناصر شخصيتك تتجلى تماما من خلال تعاملك مع الآخرين ، بل إن نجاحك في الحياة يتوقف إلى حد كبير على طبيعة هذا التعامل وكيفيته. ولا شك أن آداب المائده سواء أكنت أنت الضيف أو المضيف هي واحدة مما يتيح لك فرصا كثيرة ويفتح أمامك أبوابا مغلقة.
وحتي تكون مستعد لذلك عليك اتباع بعض الخطوات الهامه اثناء وجودك علي مائده الطعام ومنها :-
1- هناك موضوعان يجب ألا تتحدث بها وأنت على مائدة الطعام منها الحديث عن الأمراض والعمليات الجراحية وإصلاح الأسنان والحشرات والإصابات وما شابهها من أشياء تتقزز لها النفس.
2- عند استعمال فوطة المائدة يكفى أن تلمس بها شفتيك لمسا خفيفا لا أن تمسح بها مسحاً.
3- لا تترك شوكتك مرفوعة وهى مملوءة بالطعام أثناء حديثك, كما لا تشر بها إلى أحد حين تبدى ملاحظة أو تحاول تأكيد رأي.
4- اعلم أن من آداب المائدة أن لا تنظر إلى المدعو إلى الطعام كأنه رجل يكاد يقتله الجوع وعود نفسك آلا تأكل سوى ثلاثة أرباع وجبتك العادية.
5- تناول حساءك ببطء وهدوء ومن جانب ملعقتك لا من طرفها ولا تجعل فمك بعيداً عن الطبق حين تتناول الحساء ويجب أن ترجع الملعقة إلى طبقك متى انتهيت من استعمالها.
6-امضغ وشفتاك مقفلتان ولا تحاول أن تشرب قبل أن تبلع كل الطعام الذي في فمك ليخلو تماما من الأكل.
7- من المناسب أن تأتي على جميع الطعام الذي في طبقك ولكن لا يجمل بك أن تنظف تنظيفا وعند نهاية الطعام لا تدفع طبقك من أمامك بحركة تدل على أنك انتهيت من الأكل فإن اضطررت إلى ترك المائدة قبل أن ينتهي الذين معك من طعامهم فيجب أن تعتذر قبل أن تترك المائدة.
8-عند تناولك للشاي احرص على ألا تقلب الشاي بعنف فتحدث صوتاً بالملعقة حين تصدم بقاع الكوب وجدرانه يكفى أن تحرك الملعقة برفق.
9- إذا ما انتهى الأكل فلا تنهض قبل أن تشعر مضيفك قد هم بذلك.
10- أخيرا تجنب ما يلي ...
- أن تشم متشككا طعاما لم تعهده من قبل.
- أن تمد ساقيك تحت المائدة فتلامس الجالس قبالك.
- أن تتجرع الماء دفعة واحده بل ارشفه في ثلاث جرعات صغيره
- أن تستمر في الأكل بعد أن ينتهي الجميع من أكلهم .
- أن تهرش رأسك أثناء الطعام أو تتثاءب وتتمطى على المائدة.
- أن تتكلم وفمك مملوء بالطعام.
- أن تحمل ملعقتك أو الشوكة من الطعام أكثر مما يجب .
- أن تحتكر الحديث أو تجلس في صمت حزين.
- أن تنفخ في الطعام الساخن بفمك ليبرد.
مظهر المائدة
يجب أن تكون المائدة مرتبة ترتيباً جيداً , بحيث تستطيع في كل وقت أن تستقبل في غرفة طعامك زائراً مفاجئاً , أثناء تناولك الطعام , و حتى إن كنت منفرداً , دون أن تضطرب أو تخجل.
إن هذه النصيحة توجه إلى الكثيرين , فيجب أن يحرص كل منا على نظافة الغطاء و المناشف و أواني المائدة و حسن ترتيبها في جميع الظروف , و لا يقبل لمن يتهاون في ذلك عذر ما.
لا تعرض الأواني الفضية في الخزائن الزجاجية , فإن مثل هذا العرض يعطي الغرفة المعدة للطعام منظراً غير سار هو منظر المخازن التجارية.
لا تبق على مائدتك زجاجة أي شراب , فإنها تعطي المائدة شكلاً مبتذلاً.
من البديهي أن الصحون و الأقداح الزجاجية و الأواني الفضية و جميع أدوات السفرة يجب أن تكون في غاية النظافة .
للامانة
منقول
